Bifes a la criolla

 Quien no comió los famosos bifes a la criollas, es una receta rápida porque una vez que ya preparaste todos los ingredientes, se pone todo y se deja por un buen rato , podes aprovechar para hacer otra cosa.Este plato tiene todos los ingredientes.

Ingredientes:

700 gr de bifes de cuadril, paleta, nalga
2 cebollas
2 morrón rojo
2 zanahorias
4 papas
2 tomates
2 tazas de caldo de verduras
sal
pimienta


Preparación:

  Desgrasar los bifes.En una olla rociar con aceite de oliva el fondo y colocar por capas los bifes , la cebolla y papa en rodajas los morrones y los tomates. continuar hasta usar todo.

Ir condimentando por capas.Agregar el caldo de verduras y cocinar a fuego medio aproximadamente 40 minutos hasta que la carne y la papa estén tiernas