Ingredientes:
100 gr de fideos cocidos
1 cebolla
2 huevos
leche
sal
pimienta
aceite
queso fresco
Preparación:
En un sarten pones a dorar la cebolla picada hasta que este transparente, reitras y reservas.
En un bols poner los huevos un chorrito de leche, sal y pimienta y batir agregar los fideos , la cebolla y el queso fresco en cubitos (proporcional a la cantidad de fideos ).
En un sartén con aceite bien caliente, pone toda la mezcla y cocinar a fuego mas bajo
una vez que ya esta cocido del lado de abajo y el huevo cuajado dar vuelta con ayuda de un plato y cocinar del otro lado
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