Cazuela de espinaca

Otra vieja receta familiar

Ingredientes:

2 paquetes de espinaca
queso de rallar c/n
3 dientes de ajo
1 huevo

Preparación :

   Limpiar y hervir la espinaca.Una vez lista escurrirla y en un sartén colocar los ajos picados con la espinaca picada cocinar unos minutos y salpimentar

 En una cazuela apta para el horno colocar la espinaca. queso de rallar arriba

 y encima de todo romper un huevo.

Llevar al horno unos minutos hasta que el huevo quede cocido o poche según el gusto de cada uno