Pancakes

Ingredientes:

1 taza de harina 0000
1/4 taza de azúcar
2 cditas de polvo para hornear
1 huevo
2 cdas de manteca derretida
1 taza de leche
miel


Preparación:

  Mezclar en un bols todos los ingredientes (salvo la miel)
  Enmantecar un sartén de aproximadamente 15 cm y verter la preparación necesaria para que el pancakes sea de 1 cm de espesor.
  Una vez cocido dar vuela y cocinar del otro lado ( con ayuda de alguna espátula de plástico y un plato)
 Colocar uno arriba del otro y rociarlos con abundante miel