Portobello relleno

Ingredientes:

6 portobellos
1/2 morrón rojo
1/2 morrón verde
1 cebolla
queso muzzarella

Preparación:

 Limpiar y ahuecamos los portobello, reservar los cabitos.En un sarten con aceite de oliva rehogar las verduras cortadas en brunoise ( osea bien chiquitos) juntos con los cabitos
  Una vez lista la preparación en una placa aceitada colocar los hongos, adentro la misma y terminamos con unos pedacitos de queso. lo llevamos al horno hasta que este derretido y servimos